Наряду со специализированными диетами Аткинсона
и Орниша, в списке самых разумных и эффективных
диет лидирует диета Барри Сирса, разработанная
для ведущих спортсменов. Практически каждый,
желающий похудеть, может выбрать из трех этих
диет ту, что подходит именно ему. «Зона», или
зональная диета Барри Сирса основана на
подразделении всех составляющих ежедневного
рациона на блоки, причем, для нее не характерно
ограничение объема пищи.
Основным психологическим моментом диеты Барри Сирса
является то, что она не лишает человека возможности
употреблять привычные объемы пищи – пища, находящаяся в
ежедневном рационе человека разнообразна, что,
согласитесь, позволяет переносить эту диету гораздо
легче, чем те, что относятся к разряду жестких.
Строя принципы диеты на правилах разумного питания, то
есть питания с идеальным соотношением углеводов, жиров и
белков, Барри Сирс добился того, что метаболизм его
пациентов быстро восстанавливается, а организм расходует
запасы лишнего жира.
По его мнению, целесообразнее подсчитывать не калории, а
количество (в процентном соотношении) белков, углеводов
и жиров, в блоках. Так, в разовом приеме пищи должно
быть по 30% белка и жира и 40% углеводов. Нельзя
отходить от заданных цифр и подменять одну составляющую
другой или исключать компоненты. По истечении некоторого
времени, организм восстанавливается и превращается в
«зону» максимального благоприятствования похудению и
оздоровлению. Нужно отметить и то, что диету Барри Сирса
можно отнести к системе питания, следовать которой можно
не краткосрочно, а всю жизнь, так как она обеспечивает
человека всем необходимым и создает правильный
гормональный баланс, восстанавливая гормональные реакции
во время и после получения пищи.
Несмотря на то, что количество принимаемой пищи не
ограничено, создатель знаменитой диеты призывает
соблюдать элементарные рамки и не переедать, что
позволит сократить объем желудка и создаст ощущение
легкости. Кроме того, переедание повышает уровень
инсулина, что может тормозить формирование правильных
гормональных реакций организма на пищу.
Диета Барри Сирса не лишает человека ни одного из
любимых продуктов, она лишь диктует то, сколько нужно
потреблять того или иного вида пищи - таким образом,
организм не испытывает истощения, иммунная система не
страдает и с психологической стороны не бывает сбоев и
срывов.
Рассмотрим все преимущества диеты Барри Сирса:
После пяти-семи дней соблюдения диеты происходит
перестройка метаболизма и резко возрастает мощь
интеллекта, способность к обучению и усвоению информации
– это происходит из-за стабилизации уровня сахара в
крови и увеличения объема кислорода, доставляемого
кровью к клеткам мозга. Возрастает и физическая
активность, а вместе с ней начинают уходить первые
килограммы, но при этом совершенно не возникает
мучительное чувство голода – привычный «побочный эффект»
большинства диет.
Для тех, кто скептически настроен против
«чудодейственной» диеты Барри Сирса, можем отметить, то,
что, как и любая резкая смена образа жизни, она способна
вызвать некоторые нежелательные изменения в работе
организма. Поэтому было бы правильным настоятельно
рекомендовать одновременный прием витаминно-минерального
комплекса.
Многие, кто связывал свои надежды с данной диетой,
сетовали на то, что чрезвычайно утомляет подсчет по
зонам, то есть по процентам, занимаемым белками и так
далее в одном приеме пищи – здесь не обойтись без
калькулятора. Однако это лучше, чем мучить себя голодом,
соблюдая низкокалорийные диеты!
Строгий подсчет защитит от переедания того или иного
вида продуктов, а значит и позволит быстрее достигнуть
желаемого результата.